Hvor mange kalorier er der i en appelsin

Kalorierne i appelsiner afhænger af deres sort og størrelse. De større appelsiner, også kendt som spiseappelsiner, vejer let over 200 gram pr. stk., mens de såkaldte juiceappelsiner vejer omkring 150 gram.

Sorten påvirker også deres kalorieindhold, da fiberindholdet varierer, så de kan inddeles i tre hovedtyper efter fiber- og sukkerindhold:

• Navle eller navle: Rig på fibre og sukker.
• Appelsiner til saft: Den mest kendte sort er Valencia-appelsinen, som har en større mængde væske og færre fibre.
• Sanguinas: De er kendetegnet ved den røde farve på saften og skallen og er de frugter, der har mindst sukker og fibre og et syrligt præg. På den anden side indeholder de antiocin, det samme stof som bær, som er så gavnligt for at forebygge hjerteproblemer.

Hvor mange kalorier er der i appelsiner

Når det er sagt, giver appelsiner i gennemsnit 47 kalorier pr. 100 gram pr. 100 gram. Men dette bør ikke besætte dig, stop med at tælle kalorie for kalorie, hvad du indtager i din kost. Den er ubrugelig.

De fleste ernæringseksperter har i dag en anden holdning end den klassiske kalorietælling: Det er ikke så vigtigt, hvor meget du spiser, men hvordan du spiser det.

Hvorfor du ikke skal tælle hver eneste kalorie i hver eneste frugt

Lad os antage, at du har tre appelsiner og fire forbrugshypoteser:

1. Friske: De skrælles og spises skive for skive.
2. Lav en frugt smoothie: her er de fleste fibre bevaret.
3. I saft: presse dem og derefter drikke frugtsaften.
4. Fra forarbejdede juicer: Du har ikke tid eller lyst til det, og du køber det i en mursten i supermarkedet.

Du gættede det nok, rækkefølgen er ikke tilfældigt udtrukket. Jo mindre forarbejdede frugten er, jo bedre er den “smag”, vi taler om. Ud over at du ikke spilder mad, betyder det at spise appelsiner eller andre citrusfrugter som f.eks. grapefrugter eller mandariner friske, at der er flere fibre i din mad, og at optagelsen af fruktose derfor vil ske mere gradvist. Hvis du også undgår koncentreret juice, som altid indeholder tilsat sukker, lukker cirklen sig.

Skal man undgå appelsinjuice om morgenen?

Det tror du måske på grund af ovenstående, men vi er tilbage til den berømte “hvordan” fra tidligere. Hvis du kun får en citrusjuice til morgenmad, vil du måske spise hele frugten, men hvis du kombinerer den med mælk eller et mejeriprodukt, virker magien ved “like”.

Hvad med appelsinjuice, hvor mange har du?

Normalt skal du bruge et par appelsiner for at få et fuldt glas til morgenmad, f.eks. Et par stykker friskpresset frugt giver ca. 150 kalorier, så nyd en god morgenmad og lad batterierne op til dagen.

Vidste du, at C-vitamin forbedrer optagelsen af calcium?

Mælk plus appelsinjuice, det er calcium plus C-vitamin. Det er her, magien sker, for hvis du drikker dem sammen, vil dine knogler takke dig for det, fordi de styrker hinanden, og hvad mere er… De er lækre.

Jernassimilation med C-vitamin

Et andet tip, som du måske vil finde nyttigt, er at blande C-vitamin med fødevarer, der indeholder jern, et pres citron til muslinger, spinat eller hjertemuslinger eller smag dem med mandariner eller appelsiner vil hjælpe med at optage dem.

Endelig er det bedre, jo friskere de er og om muligt økologisk dyrket, jo bedre. Undersøgelser fra Universitat Politécnica de València viser, at økologisk dyrkede citrusfrugter har 20 % mere C-vitamin.