Bitter / Sevilla Appelsin 10KG

435,00DKK

Bitter/Sevilla Appelsin er særlig velegnet til fremstilling af syltetøj og marmelade på grund af sine organoleptiske egenskaber, og fordi dens skræl ikke indeholder pesticidrester som ved konventionel dyrkning, især i betragtning af, at skrællen anvendes til disse opskrifter.

De er karakteriseret ved deres bitterhed og syre og er den sort, der oftest anvendes til at lave den berømte engelske marmelade, som det siges, at Elizabeth II af England spiser morgenmad med hver dag…

 

Vil du prøve mere øko-frugt?

Kategori:

Beskrivelse

Hvorfor er disse appelsiner ikke søde?

Bitterheden er defineret af tilstedeværelsen af en organisk forbindelse (neohesperidin), som industrien pudsigt nok bruger som sødemiddel. Men denne frugt indeholder næsten ingen fructose, så den har ikke den samme sødme som navels appelsiner.

Om Sevilla Appelsiner

Som alle andre appelsintræer stammer den fra Asien og blev indført af araberne på den iberiske halvø.

Der var og er grundlæggende tre anvendelsesmuligheder for bitter  appelsiner:

  • De er dekorative træer med tykt løv (se andalusiske terrasser).
  • Kosmetisk og udrensende.
  • Til fremstilling af marmelade og likør.

 

 

 

 

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Bitter øko appelsiner
Sending
User Review
0 (0 votes)

Yderligere information

Vægt 10 kg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.