Orange sorter

De nuværende appelsinsorter er resultatet af spontan mutation og efterfølgende udvælgelse foretaget af landmænd og planteskolefolk og af mutation forårsaget af forskningscentre ved hjælp af bestråling af frø og efterfølgende reproduktion og udvælgelse i henhold til de opnåede resultater.

De eksisterende appelsinsorter kan opdeles i to store grupper, navelsorterne og Blancas-sorterne.

Gruppen af appelsiner i navle

Denne gruppe af navelsappelsiner adskiller sig ved tilstedeværelsen af en anden kapillærhvirvel, som, når den udvikler sig, giver anledning til en anden, meget lille frugt, som er inkluderet i hovedfrugten i dens stilartsområde. Det udseende, som den får, ligner en navle, hvilket er årsagen til gruppens navn (navel betyder navle).

Blomsterne er store og kan findes enkeltvis eller i klaser. Denne gruppe er også kendetegnet ved cremehvide eller bleggule støvknapper uden pollenkorn (de bestøver ikke andre sorter), fordi de moderceller, der danner dem, er ødelagt.

I den cylindriske æggestok sker der en degeneration af embryosækken, hvilket giver anledning til parthenokarpe frugter (uden frø).

Uden at være udtømmende, kan vi inden for denne gruppe finde følgende citrusfrugtsorter.

Newhall appelsiner

Orange sort Newhall

Newhall-appelsintræet er opstået ved mutation af Washington Navel, der oprindeligt stammer fra Californien. Det er en sort, der ligner Navelina.

Træet er kraftigt, mellemstort og har en kugleformet, løvrig krone. Dens vækstform er åben, og dens grene kan nå ned til jorden, med små torne i bladenes aksler, som forsvinder med tiden. Bladene har en meget karakteristisk mørkegrøn farve. Blomster uden pollen.

Frugt af Newhal orange

Frugterne er store og af fremragende kvalitet. Uden kerner. Intensiv rødlig orange farve. Frugten kan have enten en ellipsoid eller aflang rund form, hvor førstnævnte er mest almindelig. Appelsinskalens overflade har en meget fin ruhed, kaldet krudtgranit.

Navlen eller navlen på frugtens skal er lille. Det er en sort med høj frugtbarhed. Under vores dyrkningsforhold er dens agronomiske egenskaber ikke til at skelne fra Navelina’s, bortset fra dens modningstidspunkt, som er lidt tidligere, så høsten er meget tidlig. Følsomhed over for rydning. Let tendens til vekselhøst.

Det er en produktiv sort, som er mere interessant at dyrke i tidlige områder.

Den anslåede høsttid er fra 15. oktober til 15. januar.

Appelsiner af sorten Navelina

Navelappelsinblade

Denne sort af appelsintræer opstod i Californien ved spontan mutation af Early Navel og kom til Spanien i 1930’erne, hvor den fik sit navn.

Træet er stærkt, tornløst, med en middelstor størrelse og et afrundet udseende. Morfologisk set er den næsten identisk med Newhall-sorten. Bladene er store og brungrønne i farven. Blomster uden pollen.

Frugt af Navelina-appelsiner

Frugten er stor og af fremragende kvalitet og uden kerner. Intensivt rød farve. Formen er afrundet og aflang eller kugleformet. Ligesom hos Newhall har appelsinens hudoverflader også en ruhed, der kaldes pulverformede granulater.

Ligesom de andre sorter i navlegruppen har frugten en navle.

Høj frugtsætning. Der er en tendens til at høste skiftevis, idet Newhall-sorten høstes et par dage senere, da den har lidt flere samlede syrer. Det betyder, at den når det samme modningsindeks senere end Newhall-sorten, men i gennemsnit to uger tidligere end Washington Navel-sorten. Følsomhed over for rydning.

Det er en meget produktiv sort af appelsiner, som er interessant til dyrkning i tidlige områder.

Den kan høstes fra den 20. oktober til den 30. januar, men nogle gange kan den blive på træet indtil marts, afhængigt af vejret.

Appelsinsort Navelate

Citrusfrugter af nave-late art

Denne appelsinsort stammer fra Vinaroz, Castellón, og stammer fra en spontan mutation af Washington Navel, der blev opdaget i 40’erne i forrige århundrede.

Træet er kraftigt og har mange torne, som er mindre på de grene, hvor det bærer frugt. Dens størrelse og udseende ligner Washington-sorten, men den er noget mere vild og har mere lodret vækst. Blomsterne har ingen pollen.

Frugt af navelat

Frugten er mellemstor til stor, lidt mindre end frugten fra Washington, og den er af ekstraordinær kvalitet. Den har ingen frø. Farven er orange eller gullig-rødlig. Formen er afrundet, aflang eller ellipsoidisk. Appelsinens hud er blød og glat.

Navlen er næsten ubetydelig, da den er meget mindre end de andre sorter i navlegruppen. Stilarområdet er spids.

Frugterne fra denne sort har en høj kvalitet i smagen.

Med middelstor frugtdannelse kræver den jord, der er rig på mikroelementer.

Den modner lidt senere end Navel, men den høstes nogle gange næsten samtidig med Washington Navel. Frugterne kan blive på træet i mere end tre måneder uden at miste kvalitet, men det er normalt, at citrusfrugter falder ned på jorden.

Når de er det, er skallen følsom over for vind og kan give skader af “rottepote”-typen, som er mere udtalte, hvis grundstammen er Citrange.

Den har vist sig ikke at være særlig produktiv, men med anvendelse af gode dyrkningsteknikker er produktionen blevet væsentligt forbedret. Den er af større interesse for dyrkning i områder, hvor høsten er midt i og sent på året.

Anslået høst fra 15. januar til 31. marts.

Lane-Late appelsiner

Denne sort af appelsintræer kommer fra Australien og opstod i 1950 ved mutation af en Washington Navel-knoppe. Dens kommercielle udbredelse i Spanien begyndte i 1987.

Træet er kraftigt, stort, med tæt løv og mørkegrønne blade, der ligner Washington Navel-sorten. Bladene har nogle torne i deres aksler. Det er en meget produktiv og tidlig sort i begyndelsen af produktionen. Blomsterne er pollenløse.

Frugten af Lane Late

Frugten er stor, orangefarvet og har en usædvanlig fasthed på den meget tykke stilk. Uden kerner. Den forbliver længe på træet i god salgbar stand.

Sammenlignet med sin forældresort ligner frugten meget sidstnævnte, men har en tyndere skal, en mindre udtalt navle og et lavere indhold af bitterstoffer i saften.

Frugtkødet har gode organoleptiske egenskaber, og appelsinsaften får ikke kort tid efter udvindingen den karakteristiske bitre smag, der kendetegner de fleste af navelsorterne. Høj frugtsætning. Dens vigtigste kendetegn er den langsomme modning af frugterne og frem for alt den lange høstperiode. Den kan høstes på samme sted næsten samtidig med Washington Navel (fra december og frem) eller måneder senere uden frugtfald og i perfekt kommerciel stand, dog med et lille tab af syre i saften.

Det er en produktiv og tidlig sort, når den kommer i produktion.

Anslået høsttidspunkt fra 15. januar til 15. april.

Navel Chilett appelsiner

Dørene til navlen Chilett nararol

Chilett-sorten er opstået ved spontan knoppemutation på et Washington Navel-træ, som Norm og Greg Chislett opdagede i Australien i 1988.

Træet er kraftigt, veludviklet, med en åben vækstform og en afrundet form, der ligner W. Navel. Der kan være nogle torne på de kraftigere grene. Blomsterne mangler pollen.

Frugt af navlechilett

Frugten er stor, i størrelse svarende til Washington Navel og af fremragende kvalitet. Uden kerner. Lysorange i farven. Formen er rund eller lidt flad i det stilkede område og flad i det stilkede område. Den har en navle, ligesom de andre sorter i navlegruppen, som kan variere i størrelse, alt efter om frugten er tyndere eller grovere. Frugtskallen er glat og tynd.

Indholdet af appelsinsaft, procentdelen af opløst tørstof, total syreindhold og modenhedsindekset er meget lig Washington Navel, men med større fasthed og fasthed. Appelsinsaft får hurtigt en bitter smag, når den først er fremstillet, på grund af tilstedeværelsen af limonin.

Gruppe af hvide appelsiner

I mange år var dyrkningen af hvide appelsiner i Spanien meget vigtig, ikke kun på grund af efterspørgslen efter dem til frisk forbrug, men også på grund af deres muligheder for industrialisering til fremstilling af saft. I dag dyrkes mange af disse sorter imidlertid ikke længere, og kun de sorter, der er af tilstrækkelig kvalitet til frisk forbrug, dyrkes fortsat i spansk citruslandbrug.

De mest bemærkelsesværdige kendetegn ved denne gruppe appelsiner er fraværet af navle eller navle i deres frugter, en syregrad, der generelt er lavere end i andre sortsgrupper, og en naturlig tendens til vekselhøst.

Blomsterne er mellemstore til store i størrelse. Støvdragerne har gule støvknapper med en stor mængde pollen. Frugterne er gul-orange til orange og er kugleformede, fladtrykte til ellipsoide, og de er mellemstore til store i størrelse.

Til denne gruppe hører sorter, som vi kan kalde fine eller select, med få eller ingen frø, og andre, som vi kan kalde common white med et varierende antal frø. Hvis de forekommer, er de polyembryonale.

Valencias appelsinsorter

Valencia Late Orange med intens farve

Inden for Valencia Late Orange-sorterne findes der mange underarter, f.eks. Delta eller Midknigt, hvis oprindelse er ukendt.

Træet er kraftigt, tornefrit, veludviklet og har en lav levedygtighed og selvkompatibel pollen.

Frugt af Valencia Late

Frugten er mellemstor til stor og af fremragende kvalitet. Den kan betragtes som kerneløs, selv om der lejlighedsvis forekommer et frø i nogle frugter (mellem 0 og 1). Orange farve. Aflang, rund eller oval form.

Skorpen er tynd og glat. Kun få frugter er observeret med revner i skallen. Tendens til også at producere inde i træet.

Frugtkødet er orangefarvet, har et højt indhold af appelsinsaft og en let syrlig smag, som er meget velegnet til industrialisering. Meget gode opbevarings- og transportforhold. Høj frugtsætning. Frugten holder sig godt på træet. Ikke særlig følsom over for udtynding. Ved slutningen af høstperioden bliver halsen grøn. Let tendens til vekselhøst.

Høstperiode fra 1. marts til 15. juni.